来到西安，我们第一个想到的是兵马俑。但是号称千年古都的西安可不仅仅只有兵马俑，它是有周、秦、汉、隋、唐等在内的13个朝代在此建都，它是中国建都朝代最多、帝都历史最长的古都。同样有名的还有西安的美食，那么你知道西安有哪些特色美食吗？下面小编来为你们盘点一下。

一、肉夹馍

肉夹馍是陕西省汉族特色食物之一。肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍，馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。第一次听说肉夹馍的小编都以为是肉里面夹馍，其实以前有另一种叫法叫馍夹肉，只是方言听起来像没夹肉，后面灵机一动叫成了肉夹馍，叫起来也好听很多。

二、羊肉泡馍

羊肉泡馍是西北著名美食，肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑，一年四季皆可食用，冬季吃了最好。小编第一次吃羊肉泡馍的时候，手足无措，不知道馍给我拿来干嘛用的，还是经过别人提醒说是就着汤吃或者掰成一小块泡汤吃。喜欢吃的朋友可以多多尝试，味道也是一绝。

三、陕西凉皮

陕西凉皮是陕西的特色小吃，历史久远。凉皮分为米面皮和面皮两大类，可以热炒也可以凉拌，每到夏天全国都有卖凉皮的商贩。当然最正宗的当然是陕西的凉皮了，吃起来酸甜微辣，开胃解暑。

四、臊子面

臊子面是陕西传统特色面食之一。臊子就是肉丁的意思，但其实光加素菜也可以吃素臊子面，臊子面中的配菜根据季节不同而变化，也可以加入但是有五样必不可少：胡萝卜、鸡蛋皮、豆腐、木耳、韭菜或者葱，一定要是五色。最著名以岐山臊子面为正宗。

五、羊肉串

去西安小编最最推荐的就是羊肉串了，一定要去回民街吃，这里的羊肉串肉质肥嫩，味咸辣，味道超级棒。小编曾经在西安最回味的就是这里的羊肉串了，比在其他地方吃到的都要好吃。

以上就是小编为大家带来的五个西安特色美食了，都是小编亲自尝试过的，味道超级棒，其他小编没有尝过的就不在这里推荐了哦。

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